Isigny PDO crème fraîche and butter
Our sizes available in Crème et beurre AOP Isigny
Each of our products is available in different sizes, as listed below:
| Size | Capacity |
|---|---|
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15g 25g |
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10kg à 25kg |
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30g |
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250g |
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5kg |
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125g à 500g |
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20cl 40cl |
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20cl 50cl 1 litre |
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250g |
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3 litres 5 litres 10 litres |
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Minis-beurriers 1/2 sel AOP LA MERE RICHARD
Minis-beurriers AOP LA MERE RICHARD
Manufacturing secrets
From the Isigny PDO, a terroir born from the sea, were born excellent butter and crème fraîche. During the XIVth century, the sea withdrew from the Isigny region, leaving mineral salts and trace elements on the soil.
Even today, every winter, the swampy and flooded soil gives its pasture a unique quality, rich in iodine and character.
The PDO crème fraîche and the PDO butter from Maîtres Laitiers du Cotentin were respectively awarded Gold and Silver medals at the 2020 Agricultural Show.
Our recipes
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Intermédiaire
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